Industrias Alimentarias

La Industria alimentaria es la parte de la Industria encargada de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos de consumo humano y animal. Las materias primas de esta industria se centra en los productos de origen vegetal (Agricultura), animal (Ganadería) y fungico, principalmente. El progreso de esta industria nos ha afectado en la actualidad de alimentación cotidiana, aumentando el número de posibles alimentos disponibles en la dieta. El aumento de producción ha ido unido con un esfuerzo progresivo en la vigilancia de la higiene y de las leyes alimentarias de los países intentando regular y unificar los procesos y los productos.


Industrias Alimentarias (Significado)

http://es.wikipedia.org/wiki/Industria_alimentaria

La Industria y Los Alimentos

http://www.respyn.uanl.mx/iii/3/ensayos/alimentos_funcionales.html

Derecho alimentario

http://es.wikipedia.org/wiki/Derecho_alimentario

Higiene

http://es.wikipedia.org/wiki/Higiene

Educacion En Alimentos

http://www.fao.org/docrep/v7700t/v7700t08.htm

Los Aliementos

http://www.monografias.com/trabajos7/alim/alim.shtml

Quimica

http://es.wikipedia.org/wiki/Composición_química

Lacteo

http://es.wikipedia.org/wiki/Lácteo


Carnes

http://es.wikipedia.org/wiki/Carne


Control De Calidad

http://www.monografias.com/trabajos7/herba/herba.shtml


Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP)

http://www.google.com.pe/search?hl=es&q=An%C3%A1lisis+de+Peligros+y+Puntos+Cr%C3%ADticos+de+Control.&meta=